Actualizado el 06/03/2024
Estimado lector,
Me gustaría recomendarte también nuestra guía de viaje de Colombia, que ofrece un panorama perfecto de las atracciones turísticas del país. Disfruta de la lectura.
Colombia cuenta con una deliciosa y variada gastronomía, y en ella existe una gran oferta de snacks, en verdad los colombianos aman los snacks, o como se le llama popularmente, mecato. Desde ponqués, pasando por chips de maíz hasta fritos, hoy te hablaré de los mejores snacks colombianos para probar y llevar como recuerdo de tus viajes por Colombia ¡Se te hará agua la boca!
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Snacks salados colombianos (de paquete)
Todo Rico
El Todo Rico es el nombre de un producto de frituras empaquetado muy consumido en Colombia por su tamaño y versatilidad. Es una mezcla de papa, plátano y chicharrón frito con textura crujiente. Tiene diferentes presentaciones como sabor a limón, criollo y BBQ, personalmente, este último es mi favorito, tiene un exquisito toque picante.
Lo puedes comer en cualquier momento del día y literalmente, en cada tienda o supermercado lo puedes encontrar. Claro que existen otras marcas de este mismo producto en Colombia, pero este es el más famoso.
ManiMoto
El ManiMoto un producto empaquetado de maní salado. Básicamente es maní cubierto por una masa de trigo salada y horneada, que le da un toque dulce. Su textura es muy crujiente y un poco dura. En el mercado puedes encontrar el sabor natural, limón y picante. Se come normalmente como acompañante de otros snacks debido a que no es una porción grande.
Papas de pollo
Las papas de pollo son papas fritas con sabor artificial a pollo, su sabor es un poco condimentado, pero amado por los colombianos. Normalmente, se comen como snacks o como acompañante de platos típicos como el arroz con pollo.
Maizitos
Maizitos es un producto empaquetado de frituras saladas de maíz amarillo. Tienen un suave sabor salado y son como rectángulos ondulados.
Actualmente, viene en diversos sabores: natural, limón y picante. Son perfectos para degustar aderezos como el guacamole.
Tostacos
Tostacos es otro paquete de frituras saladas de maíz amarillo, muy similar a los Maizitos. Solo que estos tienen forma de triángulos inflados. Existe la versión normal y la picante, que es la preferida de muchos. Son como la versión colombiana de los Doritos.
Cheetos
Los cheetos, o como en Colombia los llaman, chitos, son pasabocas horneados y salados de maíz amarillo. En el mercado existen muchos productos similares, no obstante, siempre los identifican como chitos.
Los cheetos tienen un sutil color amarillo, una forma alargada y su textura es suave, pero crujiente, ¡se deshacen en tu boca! Igualmente, vienen en sabores tales como queso, picante y limón.
Crispetas
Las famosas palomitas de maíz se conocen en Colombia como crispetas o maíz pira (nombre del maíz que se usa). Son un snack ligero y rendidor, por lo que se consume mucho en las familias. Incluso hay una marca de crispetas empacadas muy popular llamada Popetas.
Las crispetas suelen mezclarse con paquetes de papas, salchichas fritas y otros pasabocas para compartir en reuniones. Claramente, también se disfrutan en el cine en sus diferentes versiones con sal, mantequilla o caramelo.
Tajadas de plátano
Las tajadas de plátano son frituras de plátano verde o maduro, y dependiendo de cuál plátano se use, tendrán una textura crujiente o suave. Son súper populares en el país, por tanto, se usan como acompañantes. Por ejemplo, las personas las agregan a las crispetas o con ellas acompañan platos como arroz con huevo frito o el arroz con pollo.
De hecho, debido a la popularidad de las tajadas fritas naturales es que existen diversas marcas que venden chips de plátano empacados, como Natuchips o Tajamiel.
Choclitos
Los Choclitos son otro paquete de frituras de maíz, como chips de tortilla. En realidad, son muy parecidos a los Maizitos, solo que estos tienen un sabor intenso a sal y limón. En 2019 sacaron su versión picante.
Rosquillas de queso
Las rosquitas de queso unas rosquillas crujientes horneadas hechas de almidón de yuca, queso y harina de maíz. Son muy consumidas en los viajes y suelen ser vendidas principalmente en pueblos o pequeños municipios, en puestos al lado de las carreteras.
Achiras
Las achiras son un tipo de bizcochos horneados hechos a partir de harina de una palmera llamada sagú y de un queso de sabor neutro llamado cuajada. Podemos encontrar achiras tanto industrializadas como artesanales.
Las achiras tienen un ligero color amarillo dorado porque su mezcla contiene maíz. Su sabor es algo diferente a lo que puedes estar acostumbrado. Su forma es rectangular y alargada, básicamente parecen una galleta. Así que, son muy crocantes y desmoronadizas.
Chicharrones
Los chicharrones son básicamente piel de cerdo frita, claro que existe otro tipo de chicharrón hecho con un corte de carne de cerdo, pero del producto que hablo es un pasaboca muy famoso en este país.
Podemos encontrarlo industrializado o artesanal, normalmente, los colombianos lo consumen de un paquete como snack. Su sabor tiene notas a carne y suele ser algo salado. Evidentemente, es muy crocante. Estos son los chicharrones que vienen en paquetes como el Todo Rico.
Maní con sal
El padre del ManiMoto, el maní con sal es un snack clásico en el país. En las diferentes tiendas o mercados encontrarás distintas marcas de este mismo producto. Incluso, versiones dulces, ácidas y picantes. También es común que lo vendan en las estaciones y buses del transporte público.
Tocinetas
Las tocinetas son básicamente una masa de harina frita que simula el sabor, color y olor de la tocineta de cerdo natural. Se comen como pasabocas o se añaden a otros snacks como las crispetas. Su sabor es muy condimentado y al ser fritas, son crocantes. Existen diversas marcas que venden este producto empacado como Tocinetas Fred.
Tostiarepas
Tostiarepas es una marca de frituras de maíz con forma y sabor a las tradicionales arepas colombianas. Su sabor es delicioso porque tiene toques de queso y mantequilla. Igualmente, son muy crocantes y se deshacen en cada mordida.
Trocipollos
Los Trocipollos son una marca de frituras de harina de trigo con sabor oficial a pollo. Los trocipollos son como tubitos de color rojizo y su sabor es muy condimentado y salado. Y como son fritos, son muy crujientes y se desmoronan en la boca.
Son un clásico de las loncheras colombianas.
Snacks dulces colombianos
Chocoramo
El Chocoramo es un popular ponqué colombiano, reconocido por su combinación de un bizcocho esponjoso llamado ponqué ramo, solo que este está cubierto de una capa chocolate.
Por tanto, su textura es muy suave.
Podría afirmar que el chocoramo es el bizcocho más apreciado en toda Colombia. Pues la marca, Productos Ramo, tiene más de 70 años de trayectoria en el país.
Barra ramo
La barra ramo, muy similar al chocoramo, es un bizcocho empaquetado cubierto con chocolate y relleno con mermelada de frutos rojos. También es muy consumido por los colombianos, sea en su lugar de estudio o trabajo. Su textura es muy suave y por el chocolate y la mermelada, un tanto húmeda. Su sabor es muy dulce, puede que te guste.
Ponqué Gala
El ponqué Gala es el nombre de una popular marca de ponqués de diversos sabores.
Básicamente, es un bizcocho rectangular muy suave y como no tiene relleno ni cubierta, es un poco seco. El original tiene notas a vainilla, pero tiene varias presentaciones.
Gansito
Gansito es el nombre de una famosa marca de ponqués rellenos de mermelada, crema y cubiertos de chocolate. Este manjar es uno de los favoritos de los colombianos. Realmente, podría decir que cada colombiano comía gansitos como merienda o mecato cuando iba a su colegio u escuela. Y ahora, al haber crecido, comerlos los transporta a su infancia.
Su relleno de mermelada es muy dulce, pero se contrasta con la crema de leche que es muy neutra y bueno, qué podría decir del chocolate, ¡es la mejor parte!
Chocolatinas
Las chocolatinas o barras de chocolate son un célebre snack en Colombia. En este país hay numerosos tipos de chocolatinas, todas con diferentes formas, rellenos, sabores, cantidad de cacao, entre otras características. Sin embargo, lo que más se consume son los chocolates con leche, hasta ahora el chocolate más puro está ganando terreno.
Las chocolatinas que más se destacan, y según muchos las más ricas, son la chocolatina Jet y la Jumbo.
Bocadillo veleño
El bocadillo es un dulce tradicional colombiano elaborado principalmente con pulpa de guayaba y azúcar. Es popular como snack, postre y relleno para otros platos. De hecho, muchos deportistas lo consumen porque da mucha energía. Este snack forma parte de la tradición gastronómica del país.
También, puedes encontrar otras variantes, como el bocadillo con arequipe (dulce de leche) o con queso y ambas recomiendo probarlas.
Arequipe
El arequipe, también conocido como dulce de leche en otros países de América Latina, es un dulce cremoso y espeso hecho a base de leche y azúcar. El arequipe en Colombia es muy usado por su versatilidad. Se utiliza comúnmente como relleno de postres, cobertura para tortas, o simplemente untado sobre galletas, como por ejemplo, galletas de soda.
Barrilete
El Barrilete es una barra caramelo muy consumida como snack por los niños colombianos. Su sabor es frutal, por ende, es muy dulce, en cuanto a su textura es muy suave y masticable.
Bon bon bum
Bon Bon Bum es una marca de paletas o colombinas que es muy popular en Colombia. Es conocida por su atractiva envoltura brillante y sus sabores variados. Estas colombinas tienen en su interior un centro de chicle.
Los bon bon bum vienen en una gran gama de colores, usualmente, cada color representa un sabor frutal. ¿El básico? El bon bon bum rojo de fresa.
Snacks artesanales o amasijos colombianos
Arepas
Las arepas son un alimento de maíz o harina de maíz que se consumen ampliamente en Colombia y en varios países de América Latina. Se suelen cocinar ya sea a la parrilla, en una sartén o se fríen.
Las arepas son versátiles y pueden comerse como pasabocas o servirse como acompañamiento. La más común es la arepa rellena de queso, pero cada región tiene su versión. Diría que nunca fuiste a Colombia si no probaste la arepa.
Empanadas
Las empanadas colombianas son un popular plato y snack que consiste en una masa rellena, generalmente frita u horneada. La masa puede estar hecha de harina de maíz o de trigo. Igualmente, su relleno varía, pero comúnmente incluye carne (res, pollo o cerdo), papa, arvejas, y condimentos como cebolla y ajo. Las empanadas tienen forma de luna y son crujientes por fuera, pero, suaves por dentro, son realmente un ícono de la gastronomía colombiana.
Las empanadas se acompañan de diferentes salsas, pero la que más se destaca es el ají, una mezcla de cebolla, tomate, cilantro y ají picante.
Roscones
Los roscones son un tipo de pan dulce horneado cubierto con azúcar y relleno arequipe o bocadillo. Los venden en casi todas las panaderías colombianas, son muy populares y económicos. Su textura es muy suave y esponjosa, aunque cuando están recién salidos del horno, su corteza es crujiente.
Pandebonos
Los pandebonos son bizcochos horneados hechos principal de queso y almidón de yuca. Son muy consumidos en Colombia por su interesante textura pues, debido al almidón de yuca, son un poco gomosos, pero a la vez, son suaves. Normalmente, tiene un relleno de arequipe o bocadillo que puedes elegir según tu preferencia.
Buñuelos
Los buñuelos colombianos son bolitas fritas hechas principalmente con masa de harina de maíz, yuca, queso rallado y huevos. Se mezcla la masa con queso y se forma una masa esponjosa que se fríe hasta obtener una textura crujiente y un color dorado por fuera y suave por dentro.
Los buñuelos son un popular snack durante todo el año, pero son especialmente comidos con la época navideña en Colombia.
Bebidas colombianas
Pony Malta
Pony Malta es la marca de una bebida no alcohólica muy popular, se trata de una burbujeante bebida de malta. Prácticamente es la Coca Cola colombiana.
Se cree que tiene efectos energéticos y nutritivos. Su sabor es muy dulce y tiene un color oscuro, este es el perfecto acompañante para los amasijos.
Yogurt
En Colombia se toma mucho yogurt como merienda y acompañante de sus snacks favoritos.
Además, existen muchos sabores, podrás encontrar desde sabor a café hasta sabor a frutas exóticas como la guanábana.
Avena cubana
Ni avena ni cubana , esta bebida hecha con almidón de yuca y azúcar es muy común en este país. Su nombre se debe a un tema publicitario más que a su composición y lugar de origen.
La avena cubana tiene toques a vainilla y su textura es suave y espesa. Suele acompañar snacks artesanales como el pandebono o el buñuelo.
Gaseosa Colombiana
Colombiana es el nombre comercial de una gaseosa (bebida carbonatada) realmente famosa, bebida insignia en Colombia. Tiene un distintivo sabor a kola y su color es naranja-rojizo. Al igual que la Coca-Cola, la puedes beber como acompañante de casi cualquier comida.
Jugos frutales
¿Qué sería de Colombia sin su diversidad de frutas? Aquí se beben muchos jugos de fruta, naturales o artificiales. Los principales jugos frutales están hechos de maracuyá, lulo, mango, guayaba, tomate de árbol y mora. Sea para refrescar un día soleado o para acompañar el almuerzo, no puedes irte de Colombia sin probar sus jugos.
Importante
La mayoría de los productos que he mencionado son marcas comerciales reconocidas. Tomemos el ejemplo del chocoramo, que es un ponqué cubierto de chocolate bajo esa marca específica. Sin embargo, en tiendas o mercados, encontrarás numerosas variantes de snacks para llevar de marcas similares, aunque estas mencionadas en el blog son las más consumidas y destacadas.
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