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Tour de Cerveja Artesanal em Bogotá: Explore 15 cervejarias para visitar

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Atualizado em 08/03/2024

Caro leitor,

Também gostaria de recomendar nosso guia de viagem para Bogotá, que oferece uma visão geral perfeita das atrações turísticas da cidade. Aproveite a leitura.

Siga a torneira dourada: Uma aventura pelas mais destacadas cervejarias artesanais de Bogotá.

Porquê beber cerveja artesanal em Bogotá?

Bogotá exibe uma vibrante cena de cervejas artesanais inspirada nas tradições cervejeiras da Inglaterra, Alemanha, Bélgica e França. Com mais de 300 cervejarias artesanais, a cidade conquistou um nicho para atender à crescente demanda de seus residentes, com mais de 67% da população de Bogotá apreciando cerveja. Muitos procuram opções com sabores, aromas e conceitos únicos, além das ofertas tradicionais industriais.

Explore pubs aconchegantes com temas diversos e uma variedade de combinações para atender a todas as personalidades. Você descobrirá que essas cervejarias são o resultado da dedicação de famílias e empreendedores que criaram e difundiram suas próprias marcas.

Bogotá Beer Company (BBC)

A Bogotá Beer Company é provavelmente o pub de cerveja artesanal mais popular e premiado do país. Ela recebeu elogios como a Monde Selection da Bélgica e o Australian Beer International Awards, avaliando padrões de qualidade.

Curiosidade: A BBC tem cerca de 50 locais na cidade e em outras partes do país.

Desde 2015, a BBC faz parte da multinacional AB Inbev, uma das maiores cervejarias do mundo, sediada na Bélgica. Isso lhes permite produzir uma grande variedade de cervejas artesanais com malte puro, lúpulo aromático e ingredientes 100% naturais, incluindo cervejas sazonais.

Suas lojas têm uma atmosfera inspirada na urbanidade, refletindo a típica ambientação de lojas de bairro e tradições de Bogotá, com elementos como fotografias antigas, pôsteres de eventos culturais e objetos típicos da cidade.

Você pode escolher cerveja diretamente da torneira, em uma girafa, ou engarrafada.

O que fazer na Bogotá Beer Company?

  • Participe do programa de fidelidade chamado ‘Taps’, onde você pode acumular pontos a cada compra ou indicação de amigo e resgatá-los por cerveja.
  • Aprenda a história e o processo de produção da cerveja visitando as cervejarias da BBC onde ela é produzida e engarrafada. Você participará de uma degustação guiada por um especialista e aprenderá a apreciar os sabores da cerveja tradicional da BBC.
  • Os pubs oferecem lojas de souvenirs onde você pode comprar itens como camisetas, copos, bonés, chaveiros, etc., seja na loja física ou online.
  • Você também pode contratar serviços de catering com cerveja e comida se planejar realizar um evento em um dos pubs ou cervejarias.
  • Claro, o menu gastronômico inclui pratos típicos como bandeja paisa colombiana, hambúrgueres e asas no estilo da BBC.
  • Também há eventos esportivos ao vivo e música.

Cervejas Recomendadas

  • Monserrate Roja: Cerveja de estilo irlandês, cor vermelho intenso, sabor maltado e caramelizado, 4,5% de álcool.
  • Cajicá Honey Ale: Cerveja de estilo inglês, cor dourada, sabor doce e floral devido ao mel de abelha adicionado, 5% de álcool.
  • Chapinero Porter: Cerveja preta de estilo inglês, forte, torrada e com sabor de café devido aos grãos de malte queimados, 6% de álcool.
  • Bacatá Blanca: Estilo belga, cor amarelo pálido, sabor cítrico e picante da casca de laranja e coentro adicionados no processo de maceração, cerveja aromática, 4,5% de álcool.

Localização

A BBC tem inúmeras localizações em toda Bogotá, então provavelmente há uma perto de você.

3 Cordilleras

3 Cordilleras é uma das marcas de cerveja artesanal colombianas mais populares. Suas cervejas são inspiradas nos Andes colombianos, mesclando cultura e sabor. Conhecida por seu estilo rústico, eles oferecem uma variedade de estilos e aromas para satisfazer até os paladares mais exigentes.

Atualmente, entre as principais cervejarias artesanais competitivas do país, as 3 Cordilleras receberam reconhecimento, como:

  • Medalha de bronze para sua cerveja Mestiza no concurso nacional da Colômbia.
  • Medalha de ouro para sua cerveja preta na categoria Stouts e Porters no South Beer Cup de 2022.
  • Medalha de bronze para sua cerveja Dubbel na categoria Ale Estilo Trapista no Beer Cup of America.

Iniciada em 2008 em Medellín, eles abriram um bar em Bogotá em 2020, onde você pode desfrutar de uma atmosfera acolhedora, uma decoração que mescla estilos rústicos e urbanos, música ao vivo, cerveja artesanal local a preços razoáveis e comida típica colombiana.

O que fazer nas 3 Cordilleras?

  • Participe de degustações de cerveja abertas ou privadas: aprenda sobre o processo e os ingredientes em um tour dentro da fábrica das 3 Cordilleras. Cada pacote inclui 6 cervejas e 1 copo.
  • Curta música ao vivo nos fins de semana, com bandas/artistas convidados cobrindo uma variedade de gêneros, do rock à salsa.
  • Participe de torneios de beer pong, com prêmios em dinheiro e adesões gratuitas à cerveja.

Cervejas Recomendadas

  • Blanca: Cerveja Wheat Ale, cor dourada, sabor suave e refrescante, notas cítricas e florais. Ideal para saladas, peixes e frutos do mar. 4,5% de álcool.
  • Negra: Cerveja Stout, escura, com notas de café, caramelo e chocolate. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, queijos maduros e sobremesas. 5,8% de álcool.
  • Mestiza: Cerveja Pale Ale, cor âmbar, sabor aromático, notas tropicais e de lúpulo. Versátil para massas, pizzas e hambúrgueres. 5,2% de álcool.
  • Mulata: Cerveja Amber Ale, cor avermelhada, toque tostado, notas de frutos secos, sabor maltado e doce, amadeirado. Ideal para ensopados, cozidos e queijos azuis. 5,5% de álcool.
  • Mona: Blonde Ale, cor dourada, sabor leve com lúpulo, baunilha e mel. Ideal para saladas, frango e frutas. 4.7%.

Localização

Calle 164 No 20-09, Usaquén.

Visite 3 Cordilheiras e descubra o que elas têm preparado para si.

Cervecería Irlandesa (Irish Brewery)

A Cervecería Irlandesa é um pub em Bogotá que abriu em 2014 com um tema irlandês. Sua decoração apresenta muita madeira, bandeiras, placas e itens relacionados à cultura celta irlandesa.

A localização em Bogotá possui 2 andares, oferecendo uma atmosfera muito agradável onde você pode desfrutar de música ao vivo todos os fins de semana.

Aqui, você pode explorar uma variedade de cervejas de origem irlandesa, como Irish Red Ale, Black Stout e White IPA feitas em cervejarias colombianas pertencentes à Cervecería Irlandesa, variando de leve a forte e amarga.

Você também pode pedir cervejas em tamanhos diferentes, desde copos de 330 ml até jarras de 1 litro e 1,5 litros, e criar combinações entre as cervejas.

Atualmente, a Cervecería Irlandesa é uma referência para cerveja artesanal na cidade.

O que fazer na Cervecería Irlandesa?

  • Assistir eventos esportivos, desfrutar de música ao vivo com artistas anglo convidados, bandas tocando rock, blues, jazz e outros gêneros.
  • Experimentar comidas tradicionais irlandesas como fish and chips, Shepherd’s pie, hambúrgueres, asas de frango e muito mais.
  • Aproveitar o terraço com vista para a cidade.
  • Fazer reservas para eventos especiais como aniversários, aniversários, reuniões de trabalho, Dia de São Patrício, Halloween ou eventos personalizados de degustação de cerveja.

Cervejas Recomendadas

  • Irish Blonde: Uma cerveja loira do tipo ALE com uma combinação suave de malte e lúpulo, com aroma, amargor suave e muito leve.
  • Irish Red Ale: Cerveja vermelha típica da Irlanda, feita a partir de maltes tostados, cor rubi com sabor caramelizado e espuma cremosa.
  • Stout: Cerveja preta típica das Ilhas Britânicas, feita a partir de cevada torrada, cor escura, com sabor de café e chocolate, uma experiência intensa e robusta.
  • White IPA: Feita com maltes de cevada e trigo, cor dourada pálida, aroma floral e frutado com amargor médio-alto.

Localização

La Macarena, Carrera 4ª No. 26D – 15

Saiba mais sobre a Cervecería Irlandesa e não perca nenhum detalhe.

El Mono Bandido

El Mono Bandido é uma cervejaria divertida e moderna em Bogotá, situada em um ambiente tropical que lembra uma “praia”. Aqui, você pode desfrutar de um vasto repertório de cervejas artesanais, incluindo Lager, Ale e Cider, bem como coquetéis e comida caseira.

Além disso, este pub oferece uma experiência de interação única entre as mesas, incentivando os clientes a se comunicarem e flertarem através de mensagens escritas em guardanapos, entregues pela equipe de garçons. Daí o conceito do ‘macaco bandido’.

É uma proposta audaciosa que recomendo experimentar se você procura algo diferente ou se está explorando a cidade.

O que fazer no El Mono Bandido?

  • Quebrar o gelo e escrever mensagens ou legendas em guardanapos para pessoas que você vê no bar; a equipe de garçons irá entregá-las para você.
  • Aproveitar o serviço de bar “pickup”, um bar móvel que eles trazem para sua casa, escritório ou onde quer que você esteja, para que você possa desfrutar de cervejas artesanais e pratos gourmet.
  • Desfrutar de um menu gastronômico diversificado enquanto ouve música ao vivo e assiste transmissões esportivas.
  • O pub hospeda eventos, incluindo degustações de cerveja de fábrica, concertos, festas temáticas, lançamentos de produtos e outros eventos especiais.

Cervejas Recomendadas

  • Moonshine: Uma cerveja estilo American Pale Ale, cor âmbar, espuma branca cremosa, aroma floral e sabor equilibrado entre malte e amargor de lúpulo. 5.5% de álcool.
  • Manigua: Uma cerveja estilo India Pale Ale, cor acobreada e escura, espuma bege, aroma intenso, notas de frutas tropicais, caramelo e pinho, sabor amargo com final refrescante. 6.5% de álcool.
  • 3 Cárites: Uma cerveja estilo Blonde Ale, cor dourado claro, espuma branca, aroma suave, notas de pão, mel e flores, sabor doce e maltado com um toque de lúpulo herbal. 4.5% de álcool.
  • Master Beer: Uma cerveja estilo Porter, cor preta intensa, espuma marrom, aroma tostado e chocolatado, notas de café, baunilha e nozes. Sabor doce e cremoso com final amargo. 6% de álcool.

Localização

  • Carrera 4 No. 54-85, Chapinero.
  • Carrera 10 No. 69-38, Quinta.
  • Carrera 13 No. 83-18, Zona T.
  • Carrera 19 No. 125- 34, Calle 127.
  • Carrera 12 No. 93-08, Parque la 93.

Explore todas as opções que o El Mono Bandido tem a oferecer.

Chelarte

Chelarte é um bar que oferece cervejas artesanais inspiradas em mulheres, criado por dois jovens empreendedores de Bogotá, Camilo Rojas e Andrés Correal. Neste pub, você encontrará cervejas com nomes de mulheres, cada uma com sua própria personalidade.

É uma proposta única, com bares decorados para homenagear a cultura colombiana e a figura feminina dentro dela, apresentando elementos típicos como chapéus, flores e frutas.

Em suas localidades, você pode desfrutar de cervejas locais ao lado de pratos típicos colombianos. Além disso, é um lugar agradável com uma atmosfera de música latina, tornando-o um plano perfeito para casais ou grupos de amigos.

O que fazer no Chelarte?

  • Participe de degustações às cegas, degustações básicas e degustações sensoriais de cervejas artesanais para compreender o processo de fabricação. Esses eventos ocorrem nos bares Chelarte e ocasionalmente em locais como hotéis e restaurantes.
  • Visite o site deles para criar uma mistura de cervejas artesanais de 4 a 24 packs e receber descontos em suas próximas visitas.
  • Chelarte oferece produtos como lembranças e cervejas em vários pontos de distribuição na cidade e online.
  • Explore o menu de comida deles, uma fusão de cerveja e pratos típicos colombianos como empanadas, arepas, chorizos e sobremesas locais.
  • Utilize o serviço de organização de eventos deles para datas especiais como Halloween, Dia dos Namorados ou qualquer outra ocasião significativa que você planeje.

Cervejas Recomendadas

  • Pamela: Uma cerveja loira no estilo Pilsen com um sabor suave e refrescante, ideal para qualquer refeição, 4,5% de álcool e 18 IBU de amargor (Unidades Internacionais de Amargor).
  • Raquel: Uma Irish Red Ale com um sabor maltado e caramelizado, notas de nozes e pão torrado, 5% de álcool e 22 IBU de amargor.
  • Carmela: Uma cerveja preta no estilo Stout com um sabor intenso e tostado, toques de café e chocolate, 5,5% de álcool e 35 IBU de amargor.
  • Zenaida: Uma Belgian Golden Ale com um sabor frutado e temperado proveniente da levedura belga, 7,5% de álcool e 25 IBU de amargor.

Localização

Chelarte possui vários bares em Bogotá e Cundinamarca. Explore todas as suas localidades em seu site.

Tejo la Embajada

Tejo la Embajada é um bar que surgiu em 2019 em Bogotá, oferecendo uma experiência 100% colombiana.

Aqui, você pode encontrar quadras de Tejo, o esporte nacional da Colômbia, e participar de torneios, saborear pratos tradicionais do restaurante deles, tudo isso enquanto desfruta de cervejas artesanais feitas de milho ou frutas cítricas.

O estabelecimento também possui uma discoteca noturna que você pode alugar para eventos personalizados, tornando-se um pub que recomendo se você estiver interessado em se imergir na cultura colombiana.

O que fazer no Tejo la Embajada?

  • Participar de torneios de Tejo, incluindo torneios relâmpago onde você forma grupos de 4 pessoas.
  • Participar de aulas de Tejo oferecidas pelos anfitriões para aprender a jogar.
  • Desfrutar de discotecas noturnas de quinta a sábado a partir das 23:00, apresentando músicas crossover com DJs convidados.
  • Explorar o menu tradicional com comida local do bairro, como lechona, arepas, papa criolla, chicharrón e muito mais.

Cervejas Recomendadas

  • Jack El Destripador: Uma cerveja forte com 9% de álcool, envelhecida em carvalho que anteriormente continha Jack Daniels.
  • Mandaripa: Uma cerveja refrescante com cascas de mandarina, oferecendo um toque cítrico e floral.
  • Ismael: Uma cerveja loira feita com milho, criada para a abertura do Tejo la Embajada.
  • IPAs, Stouts, Pale Ales, Red Ales e outros estilos de cerveja também estão disponíveis para degustação.

Localização

Avenida Carrera 24 No. 76-20, Bogotá.

Faça uma reserva e garanta uma quadra de Tejo para a sua visita.

Madriguera Brewing

Madriguera Brewing é uma cervejaria artesanal em Bogotá que abriu suas portas ao público em 2015, oferecendo as únicas cervejas da cidade feitas a partir de cidra local.

Ao experimentar suas cervejas, você notará que eles usam estilos não convencionais, criando sabores deliciosos e variados com teores alcoólicos adequados para todas as ocasiões e gostos.

Dado seus métodos não convencionais, eles continuam introduzindo novos sabores, como o Porter de cacau colombiano e coco tostado, mantendo as ofertas frescas para visitantes regulares.

O que fazer no Madriguera Brewing?

  • Participar de visitas guiadas à sua cervejaria para aprender sobre o processo de fabricação de cerveja e cidra.
  • Visitar o gastropub deles que oferece hambúrgueres, asas, nachos, pizzas e mais petiscos para complementar suas cervejas.
  • Desfrutar de eventos culturais que eles organizam, incluindo música ao vivo, stand-up comedy, teatro, filmes e mais, apoiando a arte local.
  • Reservar para ocasiões especiais, aniversários, aniversários, despedidas e quaisquer eventos privados em uma de suas três localidades.

Cervejas Recomendadas

  • Sidra Liebre Rebelde: Uma Sidra do Novo Mundo Americano conhecida pela média carbonatação, frescor e aroma frutado de notas de maçã. 4,8% de álcool.
  • Rey Mapache: Uma Golden Ale Americana com cor dourado pálido, aroma maltado doce, amargor sutil, refrescante e leve. 6,0% de álcool.
  • Oso Sempiterno: Uma Amber Ale de Aveia com cor cobre, levemente amarga, sabor de malte suave, doce, tostado e aroma de toranja, limões e flores. 5,5% de álcool.
  • Suricata Rampante: Uma Hazy IPA da Costa Leste dos EUA com uma cor palha, sensação suave e cremosa, acidez equilibrada. 6,5% de álcool.

Localizações

  • Calle 140 No 13-50, Segundo andar.
  • Calle 45 No 19-58. Calle 59 No 8-10, Local 3.

Explore mais sobre a Madriguera Brewing e suas diversas ofertas.

Mela’s Craft Beer

Mela’s Craft Beer é um pub especializado em cervejas artesanais, surgido a partir da iniciativa de um estudante universitário que, após viajar pelo mundo e provar cervejas, decidiu trazer novos sabores para a cidade.

Com um repertório de mais de 20 cervejas de barril próprias e sazonais, Mela’s é conhecido por seu extenso estoque de cervejas artesanais importadas.

O lugar é pequeno, porém aconchegante, combinando um estilo rústico e urbano, proporcionando um ambiente relaxante para conversar com amigos, família ou seu parceiro.

O que fazer na Mela’s Craft Beer?

  • Participar de degustações temporárias de cerveja, degustações de mojito e exposições de cerveja organizadas pela Mela’s Craft Beer perto do Mercado Chicó.
  • Aproveitar promoções de cerveja como 2×1 e 3×2 durante eventos esportivos significativos (Champions League, NFL, etc.) ou em datas como o Dia de São Patrício. No Dia dos Namorados, as mulheres ganham cerveja grátis.
  • Desfrutar de música ao vivo nos fins de semana com artistas tocando salsa, pop, reggae e muito mais.
  • Explorar o gastrobar deles com um menu de estilo internacional e local, oferecendo centenas de opções para acompanhar suas cervejas.

Cervejas Recomendadas

  • Mela’s IPA: Uma India Pale Ale com um aroma de lúpulo intenso, notas cítricas, florais e amargor alto. 4,5% de álcool.
  • Mela’s Stout: Uma cerveja no estilo Stout com sabores de malte torrado, café, anis e caramelo, cor preta e espuma cremosa. 5,0% de álcool.
  • Mela’s Red Ale: Uma Irish Red Ale com malte caramelizado, notas de nozes e pão torrado, cor vermelha e amargor moderado. 4,8% de álcool.
  • Mela’s Wheat: Uma Wheat Ale feita com trigo, proporcionando um sabor suave e refrescante, com notas de banana e cravo. 4,2% de álcool.
  • Mela’s Sour: Fermentada com bactérias lácticas, oferecendo um sabor complexo e ácido, notas de frutas tropicais, cor rosa e acidez alta. 5,5% de álcool.

Localização

Calle 117 No 6-64, Usaquén.

Se você estiver perto da Mela’s Craft Beer, experimente.

Sánchez Cervecería

Sánchez Cervecería é um empreendimento baseado em Bogotá onde você pode desfrutar de cervejas artesanais.

O estabelecimento, uma casa construída em 1962 e remodelada em 2019, transformou-se em um pub moderno e elegante onde você pode saborear tanto música quanto cerveja, é claro!

Aqui, você provará as famosas cervejas da casa feitas com “gulupa” (uma fruta local), únicas na cidade, assim como outras cervejas locais.

Você também pode desfrutar do jardim, um lugar localizado no segundo andar da casa, oferecendo 1.000 metros quadrados de espaço ao ar livre onde você pode caminhar livremente e encontrar jogos.

É o lugar perfeito se você está procurando passar uma tarde em Bogotá.

O que fazer na Sánchez Cervecería?

  • Participar do evento temporário Tudo que Você Pode Beber, oferecendo toda a cerveja que você pode beber por um preço inicial, onde você escolhe os sabores que deseja. Participe e ganhe bônus e descontos na Sánchez Cervecería.
  • Desfrutar do menu com comidas autênticas da casa, petiscos, coquetéis e drinks.
  • Participar de concursos, sorteios anuais e ganhar ingressos para festivais de música como Baum Festival, Estéreo Picnic e mais.
  • Reservar no jardim para eventos ou datas especiais que você queira celebrar.
  • Artistas musicais, bandas ao vivo, jogos de tabuleiro como bilhar ou pingue-pongue, todos os dias.

Cervejas Recomendadas

  • Sánchez Lager: Uma cerveja loira, refrescante, com um toque de malte e lúpulo, adequada para qualquer prato. 4,5% de álcool.
  • Sánchez IPA: Uma India Pale Ale com um aroma intenso, sabor de lúpulo e amargor. 6,5% de álcool.
  • Sánchez Porter: Uma cerveja escura com tons de café, chocolate, caramelo, cremosa e autêntica. 5,5% de álcool.
  • Linha Fruit: Uma opção diferente de cervejas feitas com frutas naturais como gulupa, maracujá, manga, morango ou amora, oferecendo um aroma doce e refrescante. 4,5% de álcool.

Localização

Calle 85 No 12-25, Zona T.

Fica atento aos eventos e datas da Sánchez Cervecería, para não perderes nada.

BrewPub

O BrewPub, um SteakHouse Brewery, abriu suas portas ao público em Bogotá em 2019. Localizado a 42 metros acima da cidade, é considerado o bar no terraço mais alto do país.

Aqui, você pode desfrutar de vistas panorâmicas de Bogotá em um terraço de 570 m2 com uma atmosfera muito agradável.

Este lugar combina carnes premium com cervejas artesanais do tipo “Ale”.

O que me surpreendeu foram as excelentes ofertas diárias e promoções em seu menu internacional, especialmente em sua seleção de coquetéis e cervejas.

O que fazer no BrewPub?

  • Um show de fogos de artifício e luzes acontece durante toda a noite no estabelecimento, acompanhado de música ao vivo.
  • Aproveite os descontos diários de 3×2 em cervejas e coquetéis.
  • Organize datas especiais, eventos personalizados, reuniões familiares e de negócios no mesmo local.

Cervejas Recomendadas

  • BrewPub Blonde Ale: Cerveja loira leve e refrescante com um toque de malte e lúpulo, cor dourada, espuma cremosa, ideal para pratos leves. 4.5% de álcool.
  • BrewPub Red Ale: Cerveja vermelha, sabor maltado, notas de caramelo e nozes, espuma cremosa bege, amargor moderado, ideal para pratos substanciais. 5% de álcool.
  • BrewPub IPA: Cerveja aromática e amarga, cor laranja, sabor de lúpulo, frutas tropicais, espuma densa e branca, ideal para pratos apimentados. 6% de álcool.
  • BrewPub Stout: Cerveja preta, sabor torrado, notas de café, chocolate e baunilha, espuma compacta marrom, ideal para pratos doces. 6% de álcool.

Localização

  • Calle 106ª No 19-20, Chicó.
  • Carrera 7 No 123-35, 11º andar, Usaquén.

Recomendo fazer uma reserva, já que o lugar costuma ficar lotado.

Cervecería Gigante

A Cervecería Gigante é uma empresa baseada em Bogotá dedicada à produção e distribuição de cervejas artesanais desde 2016, quando o californiano Will Catlet decidiu abrir sua primeira cervejaria na cidade.

Este lugar oferece um conceito interessante, servindo cervejas em copos de meio litro ou até maiores, com um estilo “neo-urbano” e música que vai desde Deep House até techno.

Eles enfatizam o uso de ingredientes naturais, seguindo técnicas tradicionais de destilação e fermentação alemãs e inglesas, tornando a experiência ainda mais exclusiva. Altamente recomendado!

O que fazer na Cervecería Gigante?

  • Participar de eventos All You Can Eat, onde você pode comer qualquer coisa por um preço fixo.
  • Happy Hour, compre duas cervejas pelo preço de uma.
  • Com cada compra, ganhe descontos para grupos de mais de 10 pessoas.
  • Desfrute de eventos de música ao vivo, DJs e artistas locais.
  • Assista a jogos de futebol, basquete, beisebol e eventos esportivos em uma tela gigante.
  • Jogue jogos de tabuleiro como xadrez, damas, dominó, pôquer, entre outros.

Cervejas Recomendadas

  • La Gigante IPA: Cerveja âmbar, aroma intenso, sabor de lúpulo, estilo Indian Pale Ale, amargor e teor alcoólico elevados.
  • La Gigante Porter: Cerveja escura, notas de café, chocolate e baunilha, estilo English Porter, corpo médio, sabor tostado e doce.
  • La Gigante Blanca: Cerveja leve e refrescante, notas de coentro e laranja, estilo Dutch Witbier, cerveja de trigo, sabor frutado e picante.
  • La Gigante Roja: Cor avermelhada, sabor maltado e frutado, estilo Irish Red Ale, com um toque amargo de lúpulo.

Localização

Calle 63ª No 10-46, Chapinero.

Explore mais o que a Cervecería Gigante tem a oferecer.

Bruder Cervecería

Bruder é uma cervejaria artesanal criada por Julián e Héctor Martínez, dois irmãos de Boyacá. Inicialmente em Tunja, abriram seu primeiro pub em Bogotá em 2018.

Esta cervejaria ganhou vários prêmios por suas cervejas, como o International Taste and Quality (2014) ou o Monde Selection (2014), avaliando sua qualidade e produção, especialmente por seu tipo ‘Negra’.

A cerveja preta é uma obrigação e se destaca como o carro-chefe da casa. Eles usam ingredientes importados da Alemanha e da França, como lúpulo e levedura, misturando sabores locais como maracujá, café, chocolate, entre outros, mantendo a mesma qualidade.

Certamente, o Bruder é um pub ideal se você está procurando uma experiência cervejeira com propostas originais, garantindo que você nunca fique entediado.

O que fazer na Bruder Cervecería?

  • Degustação de cerveja para aprender sobre a história e o processo da cerveja artesanal.
  • Workshops e cursos onde eles ensinam a fazer sua própria cerveja artesanal e aprendem conceitos básicos.
  • Promoções e descontos como 2×1 em cervejas selecionadas, happy hour, dia da pizza e do hambúrguer. Você também pode acumular pontos e trocá-los por produtos e serviços.
  • Jogos e concursos como beer pong, trivia, roleta, onde você pode demonstrar seu conhecimento cervejeiro, habilidade ou sorte para ganhar prêmios.
  • Música ao vivo, com apresentações que vão do rock à salsa.

Cervejas Recomendadas

  • Bruder Chocolate: Cerveja preta carro-chefe, tipo Imperial Stout, sabor intenso, doce com chocolate, café e baunilha, corpo cremoso, reflexos avermelhados. 8.5% de álcool.
  • Bruder Frutos Rojos: Cerveja de frutas loira, sabor refrescante e ácido com frutas vermelhas como morango, framboesa e cranberry, corpo leve e espuma branca. 4.5 de álcool.
  • Bruder Maracuyá: Golden American Pale Ale, sabor cítrico e floral com maracujá, lúpulo e malte, amargor equilibrado. 4,5% de álcool.
  • Bruder Miel: Amber Honey Ale, sabor suave e adocicado com mel, caramelo e pão, espuma bege, amargor médio a alto. 4,5% de álcool.
  • Bruder Roja: Red Irish Red Ale, sabor tostado e de nozes com caramelo e chocolate, amargor médio a alto. 4,5% de álcool.

Localização

  • Calle 83 No 12ª – 11, Bogotá.
  • Carrera 4ª No 66-33, Bogotá.

Descubra todas as propostas que a Bruder tem para si.

El Sindicato Beer

El Sindicato Beer é uma loja de cervejas artesanais que abriu seu primeiro pub em 2018 em Bogotá. Possui o maior estoque de cervejas artesanais da Colômbia.

Embora não seja fabricante, eles oferecem mais de 70 referências de cervejas, principalmente de empresas locais e outros estilos, como La Madriguera, Chelarte, BBC, entre outros. É como uma vitrine para todas as cervejarias artesanais locais.

Em sua proposta, você pode escolher as garrafas que deseja nas geladeiras e colocá-las em uma cesta ou pedir uma cerveja diretamente do barril no bar.

Se for sua primeira vez, pergunte aos garçons sobre as cervejas; eles fornecerão um mini-tour e sugerirão a melhor escolha de acordo com seu gosto, aprimorando a experiência.

O que fazer no El Sindicato Beer?

  • Os garçons oferecem degustações guiadas para mergulhar no mundo da cerveja, apresentando tanto marcas locais quanto outras.
  • Happy hour 2×1 em qualquer referência de cerveja artesanal, certifique-se de verificar as datas.
  • Aproveite as ofertas especiais em feriados como Halloween, Dia dos Namorados, Natal, etc., encontrando promoções de até 6×5.
  • Participe das atividades organizadas pelos garçons, como karaokê, concursos de stand-up comedy, entre outros. Ganhe descontos, brindes e até mesmo camisetas, bonés e copos com o logo da cervejaria.
  • Música ao vivo, onde o rock dita o clima todo fim de semana, com bandas locais e covers.

Linhas de Cerveja Artesanal Que Você Pode Experimentar

  • 13 Pesos: Cervejas no estilo belga como Blonde Ale, Dubbel, Tripel e Quadrupel. Cervejas aromáticas.
  • Barbaros: Inspiradas na cultura viking, oferecendo cervejas de alta fermentação como IPA, Red Ale, Stout e Porter, fortes e saborosas.
  • Chelarte: Focado em cervejas no estilo alemão como Pilsen, Hefeweizen, Dunkel e Bock, conhecidas pela qualidade e pureza cervejeira alemã de 1516 (cerveja feita de: água, levedura, cevada e lúpulo).
  • La Milagrosa: Produz cervejas no estilo inglês como Pale Ale, Brown Ale, ESB e Oatmeal Stout. Mais equilibradas em sabor, álcool e aroma.
  • Tierra Alta: Cervejas no estilo americano como American Pale Ale, American IPA e American Stout, conhecidas pelo uso generoso de lúpulo.

Localização

Carrera 13 No 84-28, Bogotá.

Visite El Sindicato Beer para mais opções.

Hanna Hops

Hanna Hops é um pub originalmente de Bogotá, que abriu seu primeiro pub em 2020 durante a pandemia, um desafio que poucos alcançam, mas traz uma proposta interessante.

Ao entrar, você notará um ambiente moderno e elegante com cativantes luzes LED neon flex em estilo cyberpunk.

Eles oferecem clássicas cervejas 100% de barril como Pale Ale, Porter, Coffee Stout, entre outras. Escolha sua apresentação e tamanho preferidos, seja em lata, copo, jarra ou garrafa.

Recomendo experimentar o “sampler” para provar várias cervejas a um preço especial. É um lugar para visitar com amigos.

O que fazer na Hanna Hops?

  • Peça um Amostrador com 4 sabores de cerveja de sua escolha e receba descontos ou vouchers para compras futuras.
  • Aproveite as promoções de 3×2 em pintas (cervejas) de segunda a quarta-feira e 2×1 em coquetéis às quartas-feiras.
  • Assista a eventos esportivos como futebol, tênis, NFL, basquete, entre outros.
  • Experimente música ao vivo com rock, reggae e outras bandas.

Cervejas Recomendadas

  • 940 – Blonde Ale: Cerveja suave e refrescante, ideal para iniciantes em cervejas artesanais. Cor dourada pálida, aroma de malte, sabor bem equilibrado, 4.5% de álcool.
  • Eureka – NEIPA: Cerveja turva e suculenta, alto teor de lúpulo, cítrica e frutada, cor laranja, espuma cremosa, corpo sedoso. 5.0% de álcool.
  • Autentipa – IPA: Cerveja intensa e amarga, de caráter forte, cor cobre, aroma de pinho, caramelo e sabor complexo. 6.5% de álcool.
  • Tribu – Amber Ale: Cerveja equilibrada, cor âmbar avermelhada, doçura maltada e amargor do lúpulo, aroma frutado e floral. 5.5% de álcool.

Localização

  • Carrera 6 No 119b-24, Usaquén.
  • Calle 69ª No 9-40, Quinta Camacho.

Descubra tudo o que a Hanna Hops tem a oferecer.

Galería Hopulus

Galería Hopulus é um bar em Bogotá operando desde 2018, oferecendo uma autêntica experiência de cerveja alemã.

O estabelecimento produz cervejas naturais seguindo a Lei de Pureza da Cerveja Alemã de 1516, permitindo apenas cevada maltada, água, lúpulo e fermento.

Você notará uma fusão da arquitetura alemã e do estilo nórdico, criando um ambiente industrial moderno, mergulhando você em uma experiência cultural de bar alemão.

O local apresenta uma galeria fotográfica onde você pode aprender sobre o processo de fabricação e saborear cervejas tradicionais alemãs.

Eles também oferecem um menu alemão com itens como Bretzels e joelho de porco. Este lugar se destaca pela maestria na fabricação de cervejas artesanais e comida.

Cervejas Recomendadas

  • Hopulus Lager: Cerveja loira de estilo alemão, suave e refrescante, 4.5% de álcool e amargor de 18 IBU.
  • Hopulus Weizen: Cerveja de estilo alemão, aroma frutado e picante, 5% de álcool e amargor de 12 IBU.
  • Hopulus Dunkel: Cerveja escura de estilo alemão, sabor tostado e maltado, 5.5% de álcool e amargor de 22 IBU.

O que fazer no Hopulus?

  • Explore a galeria fotográfica mostrando obras de artistas colombianos e estrangeiros, capturando paisagens e lugares icônicos da Colômbia.
  • Faça um tour onde eles vão guiá-lo pelo processo de fabricação tradicional da Lei de Pureza da Cerveja Alemã de 1516, descobrindo como essa cerveja é originalmente feita na Alemanha.
  • Participe dos eventos e promoções que o Hopulus organiza periodicamente, desfrute de música ao vivo, brindes, descontos, degustações guiadas e harmonizações.

Localização

Calle 81 No 8-60

Saiba mais sobre a experiência de cerveja alemã no Hopulus.

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Frank

Frank

Olá, eu sou Frank Spitzer, o fundador e o coração por trás da Pelecanus, uma operadora de turismo especializada em viagens na Colômbia. Meu percurso em viagens é amplo — já viajei para mais de 60 países, absorvendo culturas, experiências e histórias. Desde 2017, tenho usado essa riqueza global de experiência para criar experiências de viagem inesquecíveis na Colômbia.Sou reconhecido como uma das principais autoridades em turismo colombiano e tenho uma profunda paixão por compartilhar esse belo país com o mundo. Você pode ver um pouco das minhas aventuras de viagem e percepções sobre a Colômbia no meu canal do YouTube. Também sou ativo em plataformas de mídias sociais, como TikTok, Facebook, Instagram e Pinterest, onde compartilho a cultura vibrante e as paisagens deslumbrantes da Colômbia.Para fazer contatos profissionais, fique à vontade para se conectar comigo no LinkedIn. Junte-se a mim nesta incrível jornada e vamos explorar as maravilhas da Colômbia juntos!

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