Actualizado el 15/03/2024
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¿Sabías que Colombia tiene una gran diversidad de paisajes, climas y fauna? Desde playas paradisíacas hasta montañas nevadas, pasando por selvas y desiertos. En este blog, abordaremos la cultura de las islas colombianas.
Todo Acerca de la Región Insular
La región insular de Colombia abarca el mar Caribe y el océano Pacífico, donde se hallan diversas islas, cayos e islotes.
Algunas de estas islas son continentales, es decir, que se aproximan a la costa y se vinculan geológicamente por la plataforma submarina. Otras son oceánicas, es decir, que están alejadas de la costa y emergen de su propia dorsal submarina
Con más de 80.000 habitantes y una extensión con una superficie aproximada de más de 300 km2 y una altitud máxima de 5 metros sobre el nivel del mar, la región Insular se compone principalmente por varias islas:
En el mar Caribe:
- Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina.
- Islas tortuguilla.
- Islas del Rosario.
- Archipiélago de San Bernardo.
- Islas de Barú.
- Isla de Santa Catalina.
- Islas Tierra Bomba.
- Isla Fuerte.
En el océano Pacífico:
- Isla Gorgona y Gorgonilla.
- Isla Malpelo.
- Isla Cacagual.
- Isla de El Morro.
- Isla del Gallo.
- Isla de Tumaco.
- Isla de Cascajal.
- Isla de Sanquiaga.
Estas islas pertenecen a los departamentos de:
- San Andrés y Providencia.
- Valle del Cauca.
- Bolívar.
- Cauca.
- Clima: Esta región cuenta normalmente con un clima tropical y temperaturas promedio entre 24 °C y 30 °C, lo que la hace un destino perfecto con fines turísticos, así como para la práctica del buceo, el snorkel y otros deportes, siendo una de las regiones del país con mayor biodiversidad marina.
- Economía: Se basa principalmente en 3 actividades como la pesca, la minería y la explotación forestal, aprovechando los recursos naturales que brinda el océano y los suelos, así como cultivos de palma africana, banano, plátano y un potencial turístico por su biodiversidad marina y belleza natural.
- Importancia ecológica: Además, en esta región, se destacan varias reservas naturales protegidas como el Parque Nacional Natural Old Province McBean Lagoon, el Parque Nacional Natural Islas Corales del Rosario y San Bernardo, el Parque Nacional Natural Gorgona y el Parque Nacional Natural Malpelo.
La Cultura Insular
La historia de esta región se remonta aproximadamente al año 1510, cuando los colonos españoles pisaron por primera vez las tierras isleñas con los esclavos traídos de África, mientras navegaban de Jamaica a Miskitos.
Según historiadores, hay fuertes evidencias de indígenas nativos como los Miskitos una tribu de Centro América y otras comunidades del Caribe que, desde hace muchos años antes, ya se habían asentado en estas islas para subsistir económicamente de prácticas como la pesca.
Posteriormente surgieron los grupos étnicos denominados como “tribus Raizales”, que a lo largo de la historia han sido el resultado de la mezcla de africanos, europeos y amerindios.
Aproximadamente un siglo más tarde, las potencias europeas como Francia, Inglaterra y Holanda, llevarían batallas y disputas por el control territorial, con el fin de establecer un lugar para comerciar y llevar a cabo sus actividades.
Las islas del Insular eran perfectas debido a su ubicación aislada y su valor estratégico.
Hoy en día se pueden apreciar estas mezclas culturales, desde sus costumbres, su gastronomía basada en los productos del mar y el coco, las festividades como el festival del cangrejo, ritmos africanos como el reggae o el socca, hasta sus idiomas como el español, el inglés y el criollo sanandresano, los cuales conocerás más adelante.
Finalmente, estas culturas han sido moldeadas por diversos factores geográficos, influencias externas, el desarrollo de tradiciones multiculturales y costumbres propias de cada una de las islas.
El gobierno de Colombia tuvo un impacto importante para el desarrollo económico y cultural de la región, estableciendo nuevas medidas administrativas que finalmente tendrían un impacto cultural y económico en la región.
El Entorno Natural en la Región Insular
El entorno de esta región es diverso y posee características únicas debido a su aislamiento geográfico. Esta región alberga una amplia variedad de ecosistemas, como bosques, manglares, arrecifes de coral y zonas montañosas.
Muchas de estas islas han sido de origen volcánico, lo que ha dado lugar a paisajes montañosos y en algunos casos, volcanes activos. Estas condiciones geológicas han influido en la formación de playas de arena blanca y negra, así como la presencia de aguas termales.
En términos de biodiversidad existen alrededor de 2.600 tipos de plantas y alrededor de unas 400 especies en fauna, la mitad endémicas, lo que quiere decir, que solo se pueden encontrar en determinadas áreas, algo totalmente exclusivo.
Se podría decir, que la relación del entorno natural con las tribus en ese entonces era sagrada, las tribus usaban el conocimiento de los ciclos de vida de las especies marinas y sus temporadas de migración.
Posteriormente, ellos podrían aprovechar los ciclos del entorno natural para pescar, con el fin de evitar la sobreexplotación y así crear especies en peligro de extinción.
Actualmente, debido al incremento del turismo, se han implementado medidas de conservación y sostenibilidad con el fin de proteger y preservar los recursos que brinda el entorno natural en cada una de estas islas.
Innovación en la Agricultura Insular
En este tipo de islas con terrenos montañosos, las tribus construían plataformas planas para cultivar alimentos, las tribus solían aprovechar la humedad del clima y la fertilidad de los suelos, para cultivar plantas y raíces como “tubérculos”.
También usaban una técnica la cual consistía en sembrar en una parcela diferentes cultivos en diferentes temporadas, para evitar el agotamiento de los nutrientes del suelo y conservar los alimentos. Si bien, realmente no tenían el conocimiento científico de cómo funcionaba la rotación de cultivos.
Aun así, es una técnica intuitiva que se logró ajustar perfectamente para la siembra y conservación tanto del cultivo como del suelo.
Las tribus desarrollaron cierto conocimiento en cuanto a que las semillas eran más resistentes y productivas en los climas tropicales, a largo plazo seleccionaban y dispersaban las semillas de las plantas más productivas y saludables.
De igual modo, hacían el uso de herramientas que encontraban en su entorno como palos y piedras para labrar la tierra y plantar semillas, así como la utilización de los recursos naturales para diseñar y construir estructuras de acuerdo con sus necesidades y todo de manera sostenible.
Todos estos conocimientos se transmitían de manera “empírica” de generación en generación.
La Espiritualidad en la Cultura Insular
La cultura insular es un conjunto de prácticas o creencias que suelen tener una fuerte relación entre humanos y la naturaleza.
Ciclos de la Naturaleza
Una de las características más notables de la espiritualidad insular es la conexión con los ciclos naturales.
Los ritmos del amanecer y el anochecer, el flujo de las mareas, las estaciones y los movimientos celestes son interpretados como manifestaciones de fuerzas espirituales.
Así como en el día, la noche es llevada a cabo con rituales, pidiendo protección durante la noche y la búsqueda de la tranquilidad
Son vistos como símbolos de renovación y transformación, por lo que se cree que observarlos y honrarlos es esencial para el equilibrio en la vida.
Rituales y Ceremonias
Los rituales y ceremonias son la esencia de la espiritualidad dentro de la cultura Insular, estas actividades a menudo se llevan a cabo en lugares considerados sagrados como bosques o playas. Estas prácticas involucran danzas, cantos y la participación de líderes espirituales.
Por ejemplo, los rituales de iniciación, que marcan la transición de la juventud a la adultez, pueden incluir pruebas en la naturaleza, como pasar una noche en un lugar sagrado o enfrentar desafíos en entornos naturales, esto simboliza la conexión entre individuos con los ecosistemas isleños.
Espiritualidad y Equilibrio
Dentro de la tradición de la cultura Insular se cree que mantener una relación equilibrada con la naturaleza y los espíritus, es esencial para el bienestar individual y comunitario.
La búsqueda de esta espiritualidad la reflejan en prácticas cotidianas y en la interacción con el medio ambiente.
Después de una buena cosecha o una exitosa jornada de pesca, se pueden llevar a cabo rituales de agradecimiento en los que son ofrendados los alimentos obtenidos a la naturaleza como una muestra de respeto y reconocimiento.
Los Antepasados
Así como en muchas otras culturas étnicas, el respeto a los antepasados juega un papel fundamental en la espiritualidad de la cultura insular.
Se cree que los espíritus de los antepasados influyen en el mundo y en la vida cotidiana de las personas, por lo que se suele realizar ceremonias de agradecimiento para pedir por su protección y su bienestar.
Las ofrendas de alimentos y objetos simbólicos son comunes en los rituales, y se realizan con la intención de establecer un vínculo entre el mundo humano y el espiritual.
Lo que quiere decir que, en momentos de toma de decisiones importantes, por ejemplo, como horas antes de iniciar una expedición de pesca, las tribus realizaban rituales específicos para buscar la guía y el apoyo de sus antepasados, reflejando la creencia en su continua influencia y protección.
La Artesanía Típica de la Región Insular
Tejidos en fibra de coco
Los tejidos en fibra de coco son una manifestación artesanal que usa fibras extraídas de los cocos para crear una variedad de objetos funcionales y decorativos.
Las fibras se deshilachan y entrelazan para formar cestas, taparrabos, sombreros y bolsos entre otros accesorios, generalmente usando la misma técnica.
Joyería en conchas y caracoles
La joyería en conchas y caracoles es una forma de arte que conlleva el uso de elementos marinos para crear accesorios. Las conchas y caracoles se pulen y ensartan para formar collares, pulseras, pendientes y diademas.
Este tipo de joyas resaltan la belleza natural de los materiales y a menudo llevan diseños simbólicos que muestran la conexión de las comunidades con el océano, el sol y la luna.
Bordados en telar
Este tipo de arte textil es diseñado para crear mantas, hamacas y vestimenta tradicional.
Los artesanos utilizan telares manuales para crear patrones de tejido complejo. Los bordados añaden detalles con mucha decoración, incorporando diseños que representan elementos como la naturaleza, la espiritualidad y la vida cotidiana.
Arte en coco Seco
El arte en coco seco implica tallar y transformar los cocos secos en objetos decorativos y funcionales como la decoración de llaveros, lámparas, esculturas y utensilios tallados.
Las creaciones con este material capturan la esencia tropical de la región y muestran cómo los recursos naturales pueden ser transformados en valiosas piezas de arte.
Costumbres y Tradiciones de la Cultura Insular
El origen de las tradiciones se encuentra en la necesidad de adaptarse al entorno insular, donde actividades como la pesca, la agricultura y la convivencia con el mar fueron las principales actividades fundamentales para la subsistencia.
Estas prácticas se fusionaron con rituales religiosos, como aquellos que adoraban a deidades protectoras del mar, así como celebraciones que marcaban las temporadas de cosecha y el establecimiento de las relaciones sociales.
Por otro lado, se establecen los idiomas más usados como el español y el inglés que predominaban en la tradición de cada una de las islas, los idiomas indígenas y africanos iban desapareciendo a medida que los europeos establecían sus nuevas estructuras culturales.
El Inglés
El inglés llegó a la región Insular con la colonización de los holandeses, irlandeses e ingleses en el siglo XVII, quienes ocuparon las islas de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, posteriormente este idioma se establecería oficialmente para lo que sería el comercio.
El español
El español llegó a la región Insular con la conquista de los navegantes españoles en 1510, quienes tomaron posesión de las islas, introduciendo la cultura hispánica y con el tiempo, comenzó a ser la lengua predominante en esta región.
El Criollo Sanandresano
El único idioma de origen local como resultado de la mezcla de palabras en inglés tradicional jamaiquino, las lenguas africanas y en ocasiones mezclas de palabras en español.
Actualmente, el creole es el idioma que ha definido la identidad cultural raizal de esta región, sobre todo para la cultura sanandresana.
Celebraciones Más Populares en la Cultura Insular
The Green Moon Festival
- Características: Festival cultural y musical que celebra la herencia rastafari de la isla de San Andrés.
- Frecuencia: Anual
- Origen: Surgió como una forma de honrar la cultura rastafari, así como promover la unidad y la diversidad cultural en las comunidades.
- Significado. La “Green Moon” representa un momento de conexión espiritual y respeto por la naturaleza, además de fomentar la música reggae y la convivencia multicultural.
Festival del Cangrejo
- Características: Celebración que rinde homenaje a los recursos marinos, especialmente al cangrejo.
- Frecuencia: Anual, en Julio
- Origen: Surge de la importancia de la pesca y la vida marina en la región, así como de las tradiciones culinarias locales.
- Significado: El festival resalta la relación entre las comunidades insulares y el mar, promoviendo la conservación marina y la gastronomía local insular.
Reinado Internacional del Coco
- Características: Evento en el cual se elige a una representante que personifique la cultura y belleza local.
- Frecuencia: Anual, pero varía según la isla.
- Origen: Se origina en la relevancia económica y cultural del coco en la región, así como en la promoción del turismo y la identidad insular.
- Significado: El reinado celebra la cultura, la belleza y el patrimonio de las islas, de igual modo busca fortalecer la identidad y la autoestima de las mujeres locales.
El Día de la Raza
- Características: Celebración nacional que conmemora el encuentro de culturas durante el proceso de colonización.
- Frecuencia: Anual, 12 de octubre
- Origen: Surgió como una manera de reflexionar sobre el encuentro de diferentes culturas y su impacto en la sociedad actual.
- Significado: Esta celebración hace destacar la diversidad cultural y étnica de las islas, promoviendo el respeto, así como la convivencia de diferentes culturas étnicas en un mismo espacio.
¿Cómo es la Comunidad y Familia en el Insular?
Esta sociedad se caracteriza por ser colectiva. Entre pequeñas comunidades fomentan la solidaridad, valorando el apoyo mutuo en actividades importantes dentro de esta cultura como la pesca y agricultura.
Las celebraciones comunitarias son fundamentales para la integración y transmisión de tradiciones, siendo las familias “esenciales” para mantener vivas las costumbres y tradiciones por generaciones.
Otro claro ejemplo podría ser la práctica de la pesca, los miembros de la comunidad se reúnen en un esfuerzo para pescar y recolectar mariscos.
Durante la preparación y ejecución de la pesca, todos participan activamente, desde la preparación de las redes hasta la salida de la embarcación.
Este tipo de actividades colectivas no solo asegura una pesca exitosa, sino que también fortalece los lazos entre los miembros de la comunidad al compartir experiencias y conocimientos sobre las mejores áreas para realizar las próximas pescas y así emplear las técnicas adecuadas.
Tradiciones Orales de la Cultura Insular
Las tradiciones orales, tuvieron un papel importante en la cultura de la región Insular, el objetivo principal era mantener la identidad y la sabiduría cultural.
Además de transmitir valores, también se transmitía educación a través de juegos de palabras y narraciones místicas. También se fortalecían los lazos sociales al ser compartidas en reuniones o eventos.
Finalmente, estas tradiciones le dieron una identidad cultural a la región, afianzando el sentido de pertenencia con cada una de las comunidades insulares.
Aquí te traigo algunas de las tradiciones orales más significativas de la cultura Insular:
La Leyenda del Tesoro de Henry Morgan
- Características: Es una narración acerca de cómo el pirata Henry Morgan habría escondido un tesoro en una de las islas en la región insular.
- Origen: Tiene su origen en las historias contadas por generaciones acerca de los piratas que recorrieron las aguas circundantes.
- Significado: Mantener viva la historia marítima y el espíritu aventurero, hace parte del folclor local.
El cuento del Pez Volador
- Características: Este cuento representa un pez que es capaz de volar. Transmite curiosidad y valentía.
- Origen: Historia compartida entre familias como una forma de enseñar valores y lecciones a los niños.
- Significado: Transmitir valores de exploración, valentía y asombro ante la naturaleza, al mismo tiempo que se enseña la importancia de superar obstáculos.
El Mitológico Pájaro Agüita
- Características: Leyenda que habla de un ave con el poder de purificar el agua. Los temas que trata son acerca de la naturaleza y el misticismo.
- Origen: Surge de la relación estrecha entre las comunidades insulares y su dependencia del agua para la vida.
- Significado: Destaca la importancia del cuidado del agua y la naturaleza, además de enaltecer la conexión entre la vida y la espiritualidad.
Adivinanzas de las Olas Sin Fin
- Características: Es una adivinanza poética que describe las olas del mar. Incluye elementos característicos de la naturaleza y de misterio.
- Origen: Se cree que su origen tuvo inicio en actividades junto al mar y la observación de las olas en la vida cotidiana de los locales
- Significado: Fomentar la observación y la conexión con la naturaleza, además de divertir y desafiar al ingenio.
Trabalenguas De los Cangrejos
- Características: Este involucra la repetición de sonidos fonéticos similares, mezclando elementos humorísticos y desafíos lingüísticos.
- Origen: Surge mediante conversaciones informales y actividades lúdicas entre amigos y familiares.
- Significado: El objetivo es divertir y entretener, además es una forma interactiva de jugar con las palabras y el lenguaje.
¿Cómo inició la Música en la Región Insular?
Aproximadamente en el siglo XV, los exploradores y colonizadores europeos llegaron a las islas del Insular, trayendo consigo sus propias tradiciones musicales (música española e inglesa) para posteriormente fusionarse con tradiciones musicales indígenas y africanas.
La influencia africana en la música de la región insular fue significativa debido al comercio de esclavos que fue llevado a cabo durante años en las islas.
Los esclavos trajeron sus propias tradiciones y ritmos de percusión que se fusionaron con ritmos europeos, mezclándose y creando finalmente géneros como el calipso, el mento, el reggae y la socca.
Es importante tener en cuenta que la música Insular es muy diversa, con múltiples variantes, por lo que, actualmente sigue desarrollándose y adaptándose a medida que la región Insular sigue siendo un centro de intercambio cultural y de creatividad musical.
Instrumentos Más Populares de la Región Insular
El Raizal
- Modo de uso: Es un instrumento de percusión que se toca golpeando la piel tensionada con las manos o con palos. Se usa para marcar ritmos y acentos característicos en la música tradicional del pacifico.
- Características: Instrumento fabricado con un cilindro de madera y una piel de animal, generalmente de venado. Es un instrumento con un sonido característico tipo “resonante”.
El Cuatro
- Modo de uso: Instrumento que se usa tocando las cuerdas con los dedos de la mano dominante, mientras la otra mano presiona los trastes en el mástil para cambiar las notas. Generalmente acompaña ritmos y melodías con su sonido característico.
- Características: Este instrumento posee cuatro cuerdas dobles, se afinan en tono de quintas y su forma se asimila a una guitarra pequeña, la pequeña caja de resonancia le da un toque muy particular a la música folclórica Insular.
El Scrapper
- Modo de uso: Se raspa o se frota con un palo de madera para producir sonidos al rozar las hendiduras talladas. Tiene un sonido característico de la música tradicional del archipiélago.
- Características: Se hace de metal o madera, por lo general se diseña con una serie de ranuras en la superficie y cada ranura forma un sonido diferente.
Steel Pan
- Modo de uso: Se toca golpeando las superficies de acero en diferentes áreas con mazos de diferentes tamaños y grosores. Cada sección del tambor produce una nota específica, con el fin de interpretar melodías mucho más completas.
- Características: Se fabrica a partir de tambores de acero reciclados, el Steel pan se martillea y se da forma para lograr diferentes áreas de tensión en el metal, tiene un sonido característico de tipo “vibrante”.
La Quijada
- Modo de uso: La quijada se toca al frotar, golpear o agitar la mandíbula inferior de un animal, generalmente, se usa la quijada de un caballo. Se emplea como un instrumento de percusión.
- Características: La quijada se trata de la mandíbula de la parte inferior de un animal, se dejan únicamente los dientes con el fin de poder generar sonidos fácilmente al frotarlos con una vara.
Ritmos y Géneros Musicales de la Región Insular
La historia de los géneros musicales en la región está marcada por la interacción de las tradiciones musicales indígenas, al igual que influencias europeas y africanas. Esta fusión de culturas musicales ha dado lugar a varios géneros musicales.
El Mento
Es un género musical originado en Bahamas y Jamaica que influyó en la música tradicional de la región insular. Presenta ritmos sincopados y alegres con letras que abordan temas humorísticos, amorosos y sociales, en ocasiones, aspectos culturales de la región.
Instrumentos como el tambor raizal y la quijada son comunes dentro de este género.
Este género se toca generalmente en festivales, celebraciones y eventos sociales. La gente baila en círculos o parejas siguiendo los ritmos característicos del Mento.
Artistas musicales: Louise Bennett- Coverley y The Jolly Boys
La Socca
Este género musical alegre y contagioso evolucionó a partir del calipso y combina ritmos bailables con letras creativas, en ocasiones letras dentro de un contexto político. Las letras por lo general incluyen juegos de palabras y dobles sentidos.
La Socca es una parte fundamental de los festivales y celebraciones de la región insular, especialmente durante los carnavales, es un género bailable y se desarrollan competencias de canto para este género en específico.
Artistas musicales: Lordy Shorty y Machel Montano
Vals Isleño
Es una variante regional del vals europeo. Se puede diferenciar por su ritmo moderado, melodías elegantes y evocadoras.
Se usan instrumentos como el cuatro y el tiple, estos le dan el sonido característico a este género. Es tocado en eventos formales y ocasiones especiales como bodas y fiestas de la alta sociedad.
Artistas musicales: Joseph Spence y Elkin Robinson
El Pasillo Isleño
Es una adaptación del pasillo colombiano a la cultura insular. Contiene melodías melancólicas y letras románticas, reflejando los sentimientos y la vida en la región.
Este género se toca en eventos sociales, festivales y reuniones. La gente se reúne para escuchar y disfrutar de este género mientras los bailarines desarrollan coreografías.
Artistas musicales: Mary Posada y Margarita Laso
El Reggae
Este género musical se originó en Jamaica y a lo largo de los años se ha extendido por todo el Insular. Se caracteriza por sus ritmos relajados, letras con mensajes sociales cargados de política y su característico ritmo de “skank”.
Es escuchado tanto en la radio como en todo tipo de eventos culturales. Este género ha influido profundamente en la cultura de la región, fusionando otros elementos característicos con otras tradiciones locales, creando así un nuevo género con una nueva identidad.
Artistas musicales: Kings of Creole y Red Crab
Platos Típicos de la Región Insular
La culinaria en la región Insular refleja una mezcla histórica de etnias y culturas. Estos platos fueron adaptados a los recursos locales, incorporando productos marinos, vegetales, especias y otros recursos propios de la isla, además han atraído turismo durante años debido a su variedad gastronómica.
Crabs Backs
- Cangrejos de concha suaves, son cocinados en un caldo de sazón criollo con cebolla, ají dulce y tomate, posteriormente se sirven en las conchas de los cangrejos.
- Modo de preparación: Se limpian los cangrejos y se cocinan en una mezcla de cebolla, tomate y ají. Se sirven con el jugo de cocción (el caldo), que es muy aromático y lleno de sabor.
Run Down (Rondón)
- Estofado de pescado o mariscos preparado en una base de coco rallado y guiso, acompañado de yuca y plátano verde.
- Modo de preparación: Se cocinan los mariscos o pescado en una mezcla de coco rallado, guiso con cebolla, tomate y verduras como el ají dulce. La yuca y el plátano verde se adicionan para complementar el plato.
Pig Tail
- Cola de cerdo con guiso y especias, acompañada con yuca y plátano verde.
- Modo de preparación: Se cocina la cola de cerdo hasta que quede tierna y jugosa. Luego se agrega yuca y plátano verde, que se cocinan igualmente hasta que estén suaves, se sazona al final con especias al gusto.
Albóndigas de Pescado, Cangrejo o Langosta
- Albóndigas de pescado, cangrejo o langosta en bolas de mariscos o pescado picado mezclado con pan rallado, huevo y especias
- Modo de preparación: Se mezcla el marisco o pescado picado con pan rallado, huevo, cebolla picada y especias, luego se hacen bolas y se ponen a freír con aceite en un bol hasta que tomen un color dorado y queden crujientes, al final se sazona con cebolla y pimienta, creando una salsa.
Bola de Caracol
- Bolas de caracol cocinadas, mezcladas con pan rallado y sazonado con especias al gusto.
- Modo de preparación: Se cocinan los caracoles hasta que estén suaves, se agrega la harina de pan rallado el huevo y las especias, posteriormente la mezcla se hace en forma de bola, luego se fríe en aceite hasta que queden doradas y crujientes, se suele acompañar con arroz y patacones fritos en aceite.
Mince Fish
- Pescado en guiso criollo con tomate, cebolla y ají
- Modo de preparación: Agrega el pescado en cortes en una sartén y cocina el pescado por unos minutos hasta que quede opaco, agrega el tomate y cebolla picados hasta que se ablanden con el pescado, se agrega por último el sazón criollo y se revuelve bien para mezclar los sabores.
Dulce de Coco
- Postre elaborado con coco rallado cocido mezclado con azúcar, leche condensada y canela.
- Modo de preparación: Se calienta el coco rallado a fuego medio, se agrega el azúcar y la leche condensada al sartén y se revuelven, luego se agrega la canela y posteriormente se continúa mezclando a fuego lento hasta obtener una consistencia pegajosa.
Los Bailes Típicos de la Región Insular
Los bailes tradicionales son una manera de transmitir y preservar el folclore de la región, son una expresión de diversidad cultural, y cada baile refleja ritmos y vestimentas específicas que los hace diferenciar.
Estos bailes son considerados patrimonio cultural y se mantienen vivos gracias a la participación tanto de turistas como de los locales.
El Mento
Es una danza alegre y llena de energía con una mezcla de raíces africanas y europeas, se caracteriza por ser un baile con muchos movimientos de cadera, pies y manos, son ejecutados a un ritmo de música de tipo “sincopada”.
- ¿Cómo se baila?: Los bailarines forman parejas y desarrollan pasos con leves movimientos de cadera y fluidos alrededor de una pista, los pies deben seguir el ritmo con pasos rápidos y giros.
- Trajes típicos: Las mujeres llevan una falda amplia y ancha colorida con blusas bordadas a mano, mientras que los hombres usan pantalones y camisas de lino, a menudo acompañados de sombreros y telas pequeñas de paño como adorno.
El Calipso
Es el baile más típico dentro de las islas de San Andrés y Providencia, tiene características enérgicas y festivas, hace honor a sus raíces afrocaribeñas, este baile usa la improvisación y la narración de historias.
- ¿Cómo se baila?: Se baila en parejas y los bailarines se mueven al compás, saltando y girando el cuerpo en varias direcciones, generalmente tienen que ser movimientos espontáneos.
- Trajes Típicos: Los atuendos llevan mucho color y llamativos, a menudo son adornados con elementos brillantes y plumas, los collares y accesorios deben reflejar la naturaleza festiva del baile.
El Cuadrille
Este baile es una danza de salón que combina elementos europeos y locales, es bailado en parejas o grupos con la característica principal de seguir un patrón o una pista de coreografía.
- ¿Cómo se baila?: Los bailarines forman cuadrados y realizan movimientos de manera coordinada mientras alternan parejas durante el baile, los pasos son elegantes y fluidos, también incluyen giros leves con el cuerpo.
- Trajes típicos: Las mujeres deben llevar faldas anchas coloridas con bordados hasta el tobillo con colores en tono “pastel” y complementar con accesorios como manillas o chalinas, los hombres deben usar ropa con tonos claros, corbatas de moño y sombreros de ala ancha.
La Polka
Es un baile europeo adaptado a la cultura insular con un toque caribeño.
- ¿Cómo se baila?: Los bailarines se toman de las manos y deben realizar pasos rápidos con saltos con coreografías de alta sincronización, los movimientos están llenos de vitalidad, esto crea una atmósfera que contagia a todas las personas presentes.
- Trajes Típicos: Las mujeres llevan vestidos largos con colores, se adornan con encajes, para crear un efecto de movimiento y los hombres deben llevar pantalones con colores claros y camisas de manga larga con chalecos, también sombreros y a veces pañuelos.
El Vals San Andresano
Es una danza romántica y elegante con influencias del Caribe y europeas, este baile es una representación al amor y a la galantería, con el fin de transmitir sentimientos profundos.
- ¿Cómo se baila?: Los bailarines se deben desplazar haciendo un círculo, realizando pasos suaves mientras se realizan rotaciones corporales leves, los movimientos deben ser delicados y fluidos con una sensación de ligereza.
- Trajes típicos: Las mujeres deben llevar vestidos largos con colores como el azul, rosa o lavanda, adornos de encaje y detalles florales, mangas largas y accesorios como collares o perlas, los hombres deben usar pantalones claros y camisas blancas con chalecos de tono oscuro que complementen, también el uso de corbatas o corbatines.
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