Mis à jour le 17/04/2024
Chers lecteurs,
J’aimerais également vous recommander notre guide de voyage en Colombie, qui offre une excellente vue d’ensemble des attractions touristiques du pays. Bonne lecture.
Les Colombiens ne sont pas étrangers à la célébration spéciale du Nouvel An, au cours de laquelle ils accueillent 365 nouveaux jours avec leur famille et leurs amis, accompagnés de musique, de danses, de plats délicieux et d’une série de coutumes uniques pour commencer l’année dans la prospérité.
Saviez-vous qu’en Colombie, on brûle des poupées de chiffon, on mange 12 raisins et on s’habille en jaune pour accueillir la nouvelle année ? Ce ne sont là que quelques-unes des traditions et des festivités qui font partie de la culture colombienne. Poursuivez votre lecture et vous vous fondrez sans peine dans la masse des Colombiens pour la nouvelle année.
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Traditions et Festivités des Colombiens pour le Nouvel An
Le Nouvel An en Colombie est une occasion de pratiquer des coutumes et des rituels qui attirent la bonne chance, le bonheur, l’amour, l’argent et la santé. C’est un moment spécial où les familles et les communautés se réunissent pour célébrer et honorer ces traditions profondément enracinées dans leur histoire et leur culture.
Voici quelques-unes des pratiques et traditions les plus populaires que suivent les Colombiens pour l’arrivée du Nouvel An :
Préparatifs pour la Veille du Nouvel An
Dans les semaines précédant la célébration du Nouvel An, les familles colombiennes se mettent au travail pour s’assurer que tout est prêt pour la grande fête.
Le nettoyage de la maison est une tâche prise au sérieux par toutes les familles car, qui veut commencer l’année dans un endroit désordonné, n’est-ce pas ? De plus, les courses sont une véritable aventure.
- Pendant ce temps, des milliers de personnes recherchent le meilleur jambon ou la plus grosse dinde de Noël dans les supermarchés ou les magasins de chaîne à travers le pays. Cela signifie que vous verrez des magasins et des entreprises bondés de monde dans tout le pays. C’est la folie !
- N’oublions pas la décoration typique ; les rues pendant cette saison commencent à se remplir de lumières, de couleurs et d’ornements festifs.
- Si vous ne le saviez pas, certains Colombiens organisent des concours pour voir qui a la maison ou le quartier le plus illuminé ou décoré.
Dîner de la Veille du Nouvel An
Le dîner du Nouvel An est l’une des traditions les plus importantes pour ces dates. À cette occasion, les familles se réunissent pour accueillir la nouvelle année ensemble en organisant un grand festin.
En Colombie, il est de coutume que cette tradition soit célébrée en famille élargie (les enfants des cousins des tantes…), ce qui signifie une réunion pour de nombreuses familles et, bien sûr, une abondance de nourriture.
Les recettes populaires pour le Nouvel An peuvent être des plats typiques. Bien que le dîner puisse varier selon chaque région, car chacune a ses propres plats typiques. Par exemple :
- Dans la région andine : Tamales, ajiaco, sancocho, arepas, lechona, natilla avec buñuelos, ou dinde farcie aux légumes et aux pruneaux, qui est la version colombienne de la Dinde Farcie Américaine préparée avec des herbes, des épices et de l’ail.
- Dans la région Pacifique : Il est courant de préparer un sancocho de poulet, et le manjar blanco est un must sur la table.
- Dans la région des Llanos : Viande grillée, porc ou jambon précuit et salades de pommes de terre avec des fruits comme l’ananas, la prune, la pomme et les raisins sont vus.
- Dans la région des Caraïbes : Poisson frit avec riz de coco et patacones est assez typique, ainsi que des pâtisseries remplies, qui sont des tamales enveloppés dans des feuilles de bijao remplis de pâte de riz, de légumes et de protéines comme le poulet, le porc ou la viande.
- Dans la région amazonienne : Sans bouillon de bocachico, il n’y a pas de célébration du Nouvel An, une soupe préparée avec du poisson, de la yuca et du plantain. Pendant ce temps, des poissons d’eau douce typiques de la région, tels que le pirarucu ou la patarasca, sont utilisés, préparés avec des pois et enveloppés dans des feuilles de bijao.
- Dans la région insulaire : À San Andrés et Providencia, le Rondón est courant, un ragoût de plantain, de yuca, de ñame, de noix de coco, et un dessert appelé tarte à la patate douce. Le porc est également inclus comme alternative aux fruits de mer.
Il existe également une tradition populaire où les repas préparés le soir de Noël sont souvent réchauffés et utilisés le lendemain, même pendant le reste de la semaine. Les restes sont la manière colombienne de ne pas gaspiller le moindre morceau de nourriture.
Lentilles dans les Poches
Les lentilles, culturellement importantes pendant cette période, visent à attirer l’abondance et la prospérité dans la nouvelle année, remontant à la Rome antique pour des vibrations positives.
Pensiez-vous que les lentilles étaient uniquement destinées à être mangées ? Pas vraiment ! Il s’avère qu’elles peuvent être utilisées de différentes manières, selon les traditions familiales ou régionales.
Certains les gardent dans les poches, les portefeuilles ou les endroits stratégiques, tandis que d’autres les utilisent comme décorations de table ou les partagent comme nourriture parmi la famille et les proches.
Autres Grains
En plus des lentilles, d’autres grains couramment utilisés comprennent les haricots et les pois chiches. Certaines personnes portent également du riz ou du maïs dans leurs poches. Essentiellement, ces grains symbolisent l’abondance et la fertilité, garantissant qu’il n’y ait jamais de pénurie de nourriture à la maison.
L’idée est de porter ces grains au moment exact où le Nouvel An est célébré. Il est courant de voir des familles colombiennes partager les 12 raisins de la chance avec les grains dans leurs poches pendant le compte à rebours.
Manger 12 Raisins avec les Coups de Minuit
Manger douze raisins le soir du Nouvel An est un rituel populaire. Chaque raisin, consommé à chaque coup de l’horloge, est accompagné d’un vœu de bonne chance et de prospérité.
Les gens font souvent des vœux créatifs, tels que voyager dans le monde ou gagner à la loterie.
Originaire d’Espagne en 1895, cette tradition s’est propagée en Colombie, profondément ancrée dans sa culture, même si le motif initial était lié aux viticulteurs d’Alicante l’utilisant pour vendre des raisins de la meilleure récolte à un prix plus élevé.
Sous-Vêtements Colorés
Cette superstition est également l’une des plus pratiquées, car la couleur des sous-vêtements portés détermine différents types de chance.
- Rouge : Attire l’amour, la passion et la force.
- Bleu : Tranquillité et harmonie.
- Jaune : Argent, abondance et prospérité.
- Blanc : Paix, espoir et santé.
- Noir : Luxe, pouvoir et indépendance.
- Orange : Enthousiasme et vitalité.
- Vert : Calme, protection et jeunesse.
- Violet : Spiritualité et méditation.
La signification des couleurs est marquée par la culture à laquelle elle appartient.
En Colombie, la couleur la plus couramment utilisée est le jaune, et il est courant de voir ces vêtements promus dans les magasins et même à la radio ou à la télévision.
Par exemple, beaucoup de gens achètent des vêtements jaunes le 31 décembre et les portent seulement à minuit pour attirer la richesse et la chance. Le 1er janvier, ils reviennent à leurs vêtements habituels.
Mettre des Pommes de Terre Sous le Lit
Oui ! Il s’avère qu’avant de se coucher le 31 décembre, trois pommes de terre sont placées sous le lit :
- Une pomme de terre pelée
- Une pomme de terre partiellement pelée
- Une pomme de terre non pelée
Quand les gens se réveillent le 1er janvier, ils choisissent au hasard l’une des pommes de terre qu’ils ont placées la veille. L’interprétation de la pomme de terre choisie détermine la situation financière pour la nouvelle année.
Si vous prenez une pomme de terre pelée, cela pourrait signifier une année prospère ; une pomme de terre partiellement pelée indique une année avec des hauts et des bas économiques, et une pomme de terre non pelée suggère une année avec des difficultés financières.
Tour du Quartier avec des Valises
Dans cette tradition, les Colombiens saisissent une valise de voyage, courent dans les rues de leur quartier et emballent des articles comme s’ils embarquaient pour un voyage. Le but est de symboliser les voyages et les aventures dans l’année à venir. Pour que le rituel fonctionne, suivez diligemment les étapes et emportez des articles essentiels comme :
- Maillots de bain, serviettes et crème solaire pour une excursion à la plage.
- Vêtements chauds et gants thermiques pour une destination froide.
Choisissez un lieu de départ, visualisez votre voyage de rêve à minuit, sortez et plus vous courrez loin, mieux sera votre aventure.
Épis de Blé
Les épis de blé servent de décorations de Noël mais sont aussi très symboliques pour le Nouvel An. Je vais l’expliquer en trois parties :
- Tout comme d’autres objets rituels pour le Nouvel An, les épis de blé sont utilisés pour attirer la prospérité à la maison. Ils symbolisent également de bons présages pour la fertilité, l’amitié et l’abondance de nourriture. Il est courant que les gens les mélangent avec la tradition des grains comme les lentilles et le riz.
- La tradition remonte à 3 000 ans lorsque les gens avaient l’habitude d’échanger des cadeaux entre amis et membres de la famille vers le 21 décembre, coïncidant avec les dates du solstice d’hiver dans l’hémisphère nord.
- Cette tradition a été adoptée par l’église pendant la conquête espagnole mais a finalement été déplacée au 31 décembre.
Brûlage des Poupées du Vieil An
Une tradition populaire de décembre implique de brûler des poupées en chiffon ou en carton remplies de poudre à canon, appelées poupées du “vieil an”. Originaire de la Rome antique et se répandant plus tard en Espagne, la pratique en Amérique latine remonte à 1895 en Équateur lors d’une épidémie. Voici les trois étapes :
- habillez et décorez les poupées comme si elles étaient humaines, puis brûlez-les à minuit, symbolisant un nettoyage pour un nouveau départ dans la nouvelle année.
- Les gens écrivent des souhaits et des choses à laisser derrière sur papier, les plaçant à l’intérieur de la poupée.
- À minuit, lorsque les cloches sonnent, la poupée du vieil an est brûlée dans un feu de joie, libérant de l’énergie négative et accueillant la nouvelle année avec des vibrations positives – une tradition agréable.
Ce que vous ne saviez pas
- Les poupées ont des caractéristiques humoristiques, souvent habillées de manière amusante, représentant des personnalités publiques ou des politiciens hauts placés largement impopulaires.
- C’est aussi devenu une attraction touristique dans certaines régions de Colombie, où les visiteurs peuvent se joindre à la célébration et vivre cette coutume. Par exemple, dans la ville de Pasto, il y a le défilé des Vieilles Années.
Mettre de l’Argent dans le Portefeuille
Une autre tradition pour attirer la richesse est d’avoir de l’argent dans le portefeuille. Selon la croyance populaire, cette pratique apporte prospérité et fortune.
Pour accomplir ce rituel, les Colombiens doivent avoir de l’argent liquide dans leur portefeuille le 31 décembre. Le montant n’a pas vraiment d’importance ; l’idée est de l’avoir et de commencer l’année avec de l’argent dans le portefeuille.
Certains recommandent même d’organiser les billets en grandes dénominations pour attirer encore plus de richesse.
Se Cacher Sous la Table
Cette tradition n’a rien à voir avec la simulation d’un tremblement de terre, et elle a grandi au fil des ans grâce à l’utilisation des médias sociaux où les jeunes tweetent publiquement sur leurs tentatives de rituel.
Hommes et femmes se cachent sous la table à manger pour attirer l’amour, avec l’idée que la personne spéciale qui sera leur moitié apparaîtra.
Le rituel est effectué juste au moment où les premiers coups de minuit du 1er janvier commencent, juste après le compte à rebours des dernières secondes de décembre, et fait même partie des rituels combinés avec les 12 raisins.
Feux d’Artifice
Les feux d’artifice sont une vue courante lors des célébrations chez les Colombiens, et le Nouvel An ne fait pas exception. L’utilisation de la pyrotechnie est populaire car elle offre un spectacle visuel pour de nombreuses personnes.
Dans la liste des traditions du Nouvel An, les feux d’artifice sont associés à l’invention de la poudre à canon dans la Chine ancienne. Ils étaient utilisés pour accueillir joyeusement un nouveau cycle lunaire et pour éloigner les mauvais esprits.
Poudre à Canon
Il est important de noter que l’utilisation de la poudre à canon est strictement réglementée, car sa manipulation, sa vente et sa commercialisation sont interdites dans la plupart des endroits du pays. Malgré des réglementations strictes, de nombreuses personnes utilisent toujours des feux d’artifice lors des festivités de fin d’année, ce qui entraîne des accidents tels que des blessures ou des brûlures.
Malgré les efforts du gouvernement et des autorités pour contrôler l’utilisation de la poudre à canon, ces éléments sont encore échangés illégalement, ignorant les risques associés.
Si vous décidez un jour de venir en Colombie et de célébrer le Nouvel An dans un endroit où les feux d’artifice sont autorisés, il est conseillé d’être accompagné d’un expert dans le domaine.
Musique et Danse
La musique et la danse constituent l’essence des célébrations du Nouvel An en Colombie. En décembre, la salsa, le merengue et la cumbia résonnent dans tout le pays, mettant en valeur l’habileté des danseurs colombiens.
Notamment, des musiques et des chanteurs spécifiques dominent les listes de lecture de fin d’année, tels que Pastor López et Rodolfo Aicardi, connus pour les cumbias et les porros. Cette excitation musicale commence en septembre, créant une anticipation pour les prochaines festivités.
Les Colombiens célèbrent également avec des rassemblements dans les rues, des concerts en direct avec des orchestres de salsa et une musique intensifiée les 24 et 31 décembre. Même à 5h00 du matin le jour suivant, les festivités se poursuivent, avec la Foire de Cali en étant un exemple.
L’atmosphère vibrante attire de nombreux étrangers pendant la saison de Noël.
Nouvel An et Vœux
Enfin, le Nouvel An arrive, probablement le moment le plus spécial à partager avec des amis, la famille ou des connaissances.
Quand le compte à rebours se termine pour accueillir la nouvelle année, les gens s’embrassent souvent et se souhaitent mutuellement le meilleur. C’est un moment rempli d’affection, car il est traditionnel d’offrir de bons vœux aux proches pour leur avenir.
Rappelez-vous que la culture colombienne, comme la culture latine, implique beaucoup de proximité et de contact physique, alors attendez-vous à recevoir beaucoup de câlins.
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